Chi siamo - Prefa Cibo

La nostra storia

Prefa Cibo nasce nel 2019 da un'idea semplice: portare la qualità della cucina italiana tradizionale direttamente nelle case e negli uffici, senza compromessi sulla freschezza e sul gusto.

Tutto è iniziato in una piccola cucina nel centro di Milano, dove un gruppo di chef appassionati ha deciso di sfidare le convenzioni del food delivery. L'obiettivo era dimostrare che un pasto consegnato a domicilio potesse essere altrettanto buono di quello servito al ristorante.

Oggi, dopo migliaia di consegne e una crescita costante, continuiamo a seguire gli stessi principi che ci hanno guidato fin dall'inizio: ingredienti freschi, preparazione accurata e consegna impeccabile.

I nostri valori

Principi che guidano ogni nostra decisione, dalla scelta degli ingredienti alla formazione del personale.

Freschezza autentica

Ogni piatto viene preparato al momento dell'ordine. Non utilizziamo mai prodotti precotti o conservati. Gli ingredienti arrivano freschi ogni mattina dai nostri fornitori selezionati.

Sostenibilità concreta

Le nostre consegne avvengono esclusivamente con mezzi elettrici. I contenitori sono realizzati in materiali compostabili e riciclabili. Riduciamo gli sprechi attraverso una gestione attenta delle scorte.

Trasparenza totale

Ogni piatto viene accompagnato dalla lista completa degli ingredienti e dei valori nutrizionali. Comunichiamo chiaramente la provenienza delle materie prime utilizzate.

Il nostro team

Dietro ogni piatto c'è una squadra di professionisti che lavora con passione e dedizione. I nostri chef provengono da esperienze diverse nel mondo della ristorazione, uniti dalla voglia di innovare senza perdere il legame con la tradizione.

Il team di logistica è composto da persone che conoscono la città come le loro tasche e sanno quanto sia importante la puntualità quando si tratta di cibo caldo.

Il servizio clienti è sempre disponibile per ascoltare suggerimenti e risolvere qualsiasi problema nel minor tempo possibile.

Preparazione attenta dei piatti in cucina

2019

Anno di fondazione

Chef professionisti

Corrieri dedicati

Zone servite

I nostri fornitori

La qualità di un piatto inizia molto prima della preparazione in cucina. Per questo abbiamo costruito negli anni una rete di fornitori locali che condividono la nostra visione.

Le verdure arrivano da agricoltori biologici del territorio lombardo. I formaggi provengono da piccoli caseifici che seguono metodi tradizionali. L'olio extravergine è prodotto in Puglia da un'azienda familiare che conosciamo personalmente.

Ogni fornitore viene visitato regolarmente per verificare che gli standard qualitativi vengano mantenuti nel tempo.

Vuoi saperne di più?

Contattaci per qualsiasi domanda sulla nostra azienda, sui nostri metodi di lavoro o per proposte di collaborazione.

Contattaci